Ab 20 Personen - M & M Partyservice UG

 3 Gang Menüs ab 20 Personen

Menü 1

Rindfleischsuppe
Mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüsestreifen

Schweinerückenbraten in feiner Soße
Rinderbraten in Burgundersoße
Petersilienkartoffeln,  Butterspätzle
Erbsen und Möhren in Zwiebelbutter

Mandarien-Vanille-Quarkspeise

Preise auf Anfrage

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Menü 2

Hühnersuppe
Mit Hühnerfleisch, Reis und Gemüsestreifen

Schweinerückensteak mit jungen Zwiebeln in feiner Soße
Rinderbraten in Bauernsoße
Bratkartoffeln,  Kräuterreis
Broccoli mit Mandelbutter leicht Gratiniert

Pfirsich-Maracuja-Sahne

Preise auf Anfrage

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Menü 3

Klare Tomatensuppe
Mit Fruchtstücken

Putenschnitzelchen mit Mandelpanade in Madeirasoße
Schweinemedaillons in Champignon-Rahmsoße
Butterspätzle, gratinierte Kartoffeln
Leipziger Allerlei

Milchreis mit Kirschen

Preise auf Anfrage

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Menü 4

Zucchinicremesuppe

Hähnchenbrustfilet in Champignon-Rahmsoße
Schweinefiletmedaillons in Kräutersahnesoße
Kleine Kartoffekugeln in Butter geschwenkt, Kartoffekroketten
Erbsen und Möhren in Zwiebelbutter

Mousse au chocolat

Preise auf Anfrage

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Menü 5

Tomatenrahmsuppe

Rinderfiletmedaillons in Pfefferrahmsoße
Putenschnitzelchen in Zwiebel-Sahne-Gratin
Mandelkroketten, Sahne-Kartoffelpüree
Bohnen im Speckmantel, Pariser-Karotten in Zwiebelbutter

Herrencreme

Preise auf Anfrage

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Menü 6

Klare Ochsenschwanzsuppe

Geflügelteile in Rotweinsoße
Schweinefilet a la Cain
(mit gedünsteten Champignons und Käse überbacken)
Gratinierte Kartoffeln, Kartoffelscheiben in Gemüsesud
Zwiebelgemüse, Broccoli mit Mandelbutter

Drei-Schicht-Mousse

Preise auf Anfrage