Frankreich - M & M Partyservice UG

Eine Reise nach Frankreich  

Ab 30 Personen

Vorspeisen

Gemischte französische Fischauswahl
mit Lachsterrine, Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
Geräucherter Lachs, fein geschnitten
Cavaillon-Melonenschiffchen mit Jambon d'Ardenne

Warme Speisen

"Suprême de Poulet à l'Estragon"
(Hähnchenbrustfilet, gebraten mit Estragonrahmsauce)
Carré d'Agneau avec Légumes provencales
(Lammrückenstücke auf provenzalischem Gemüse)
"Gratin dauphinois"
(Kartoffelgratin mit Knoblauch)
Pommes sautées"
(ausgesucht kl. Kartoffeln, in Butter geschwenkt)

Salate

Salade Niçoise
(Blattsalat, Tomaten, Bohnen, Ei, Oliven)
mit French-Dressing und Vinaigrette

Käse

Französische Käseauswahl auf Holzbrett,
garniert mit Trauben

Desserts

Mousse au Chocolat
von weißer und brauner Schokolade


Preise auf Anfrage